Porchetta
Verdure grigliate sott'olio
Bruschette al pomodoro
Affettati - salsiccette - coppiette - formaggi
vari
:: Primi ::
Bucatini all'amatriciana
Rigatoni alla carbonara - cacio e pepe - gricia
Rigatoni carbonara e porcini (piatto della casa)
Fettuccine ai funghi porcini (anche con tartufo)
Spaghetti all'ubriacona (aglio, olio, peperoncino,
ripassati in padella con vino rosso)
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle alla lepre
Gnocchi al ragù (solo di giovedi)
Polenta (solo in inverno
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Bistecca di
manzo nazionale
Salsicce - Arrosticini
Coda alla vaccinara (solo su ordinazione)
Trippa alla romana (solo su ordinazione)
Fagioli con le cotiche
Mozzarella di bufala (servita a temperatura ambiente)
:: Contorni ::
Insalata
Verdura cotta
:: Vini ::
Romanella
Bianco dei Castelli Romani
Rosso Montepulciano d'Abruzzo |
